Prefeitura de São Paulo

Nesta terça e quarta-feiras (10 e 11/7), das 11h às 18h, o Palácio das Convenções do Anhembi (Av. Olavo Fontoura, 1.209, Santana) vai sediar a segunda edição da Expo Pizzaria - feira voltada para a capacitação de profissionais inseridos no setor. Os participantes encontrarão novidades técnicas, estratégias, viabilização de negócios e novas oportunidades para a área da gastronomia.

Os workshops debatem temas que afetam proprietários e trabalhadores do ramo, como técnicas de redução de custo, segurança alimentar, degustação de vinhos, arte em pizza e até uma palestra sobre farinhas integrais. Além da Feira, a cidade também recebe nesse mesmo período o evento Pizzaria Week 2012, que oferece desconto de 10% em várias pizzarias de São Paulo.