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São Paulo comemora dia da Pizza nesta terça-feira
Paraíso da culinária, ponto de encontro de 52 nacionalidades só na gastronomia, São Paulo é repleta de opções. São mais de 6 mil pizzarias, que tiram de seus fornos cerca de 43 milhões de unidades por mês.
O sabor é sempre bom. As variedades, muitas vezes, chegam a centenas nas casas especializadas da metrópole. Afinal, se os italianos criaram a pizza, os paulistanos ou moradores da capital certamente a aprimoraram e fizeram do ato de saboreá-la um hábito. Por isso, há mais de 20 anos esta iguaria tem data de comemoração em São Paulo.
O dia da Pizza foi instituído pelo atual presidente da São Paulo Turismo (SPTuris), na época coordenador de Turismo da Secretaria de Esportes do Estado, que organizou com o publicitário Carlito Maia, idealizador do projeto, o "I Festival da Pizza da Cidade de São Paulo".
O concurso, que aconteceu no Sesc Pompéia, elegeria as 10 melhores receitas de mussarela e marguerita da capital paulista. Entre os jurados, especialistas no assunto, como Massimo Ferrari, do restaurante Massimo, e Giovanni Bruno, dono do Il Sogno di Anarello. Empolgadas com o sucesso do festival, 100 pizzarias aderiram ao projeto e fizeram uma promoção de 50% no dia de seu encerramento. O dia da Pizza, 10 de julho, acabou escolhido em homenagem ao presidente da SPTuris, que faz aniversário nessa data.
Paraíso da culinária, ponto de encontro de 52 nacionalidades só na gastronomia, São Paulo é repleta de opções. São mais de 6 mil pizzarias, que tiram de seus fornos cerca de 43 milhões de redondas por mês, aproximadamente 700 por minuto, de acordo com o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de São Paulo – 2004.
Mas não foram apenas as pizzarias. As padarias, até pouco tempo reduto de pãezinhos e cafés-da-manhã, chegam a assar quase 700 unidades em um final de semana. Então, aproveite. Junte parentes e amigos e procure a pizzaria favorita para comemorar o Dia da Pizza.
O dia da Pizza foi instituído pelo atual presidente da São Paulo Turismo (SPTuris), na época coordenador de Turismo da Secretaria de Esportes do Estado, que organizou com o publicitário Carlito Maia, idealizador do projeto, o "I Festival da Pizza da Cidade de São Paulo".
O concurso, que aconteceu no Sesc Pompéia, elegeria as 10 melhores receitas de mussarela e marguerita da capital paulista. Entre os jurados, especialistas no assunto, como Massimo Ferrari, do restaurante Massimo, e Giovanni Bruno, dono do Il Sogno di Anarello. Empolgadas com o sucesso do festival, 100 pizzarias aderiram ao projeto e fizeram uma promoção de 50% no dia de seu encerramento. O dia da Pizza, 10 de julho, acabou escolhido em homenagem ao presidente da SPTuris, que faz aniversário nessa data.
Paraíso da culinária, ponto de encontro de 52 nacionalidades só na gastronomia, São Paulo é repleta de opções. São mais de 6 mil pizzarias, que tiram de seus fornos cerca de 43 milhões de redondas por mês, aproximadamente 700 por minuto, de acordo com o Sindicato de Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de São Paulo – 2004.
Mas não foram apenas as pizzarias. As padarias, até pouco tempo reduto de pãezinhos e cafés-da-manhã, chegam a assar quase 700 unidades em um final de semana. Então, aproveite. Junte parentes e amigos e procure a pizzaria favorita para comemorar o Dia da Pizza.
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