Prefeitura de São Paulo

Por Raoní Telles

“Chocolate! Chocolate! Chocolate!
Eu só quero chocolate
Só quero chocolate
Não adianta vir com Guaraná
Prá mim é chocolate
O que eu quero beber...”

Tim Maia já cantava por aí a respeito da popularidade do chocolate.

Comer (ou beber) chocolate é bom mas, como tudo na vida, uma pitada de moderação não faz mal a ninguém. Você sabia que o chocolate que consumimos é adicionado de açúcares e gorduras saturadas que são extremamente danosos ao corpo? Os chocolates ao leite elevam os índices de colesterol ruim. Em compensação, os chocolates meio amargos, que apresentam maior teor de cacau na sua composição, com pelo menos 60% do fruto, reduzem o colesterol.

Sei que é uma pena eles serem amargos, mas há quem goste!

Apesar de fazer bem ao coração, à mente e ao bom humor, já comprovado em algumas pesquisas, o chocolate é um alimento muito calórico e se consumido em excesso irá levar ao ganho de peso. O segredo de tudo é sempre a moderação. Às vezes não dá para resistir, mas, ao invés de comer uma barra por dia, coma uma por semana. Cuide bem da sua saúde e seja feliz com chocolate!