Prefeitura de São Paulo

A Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico e Trabalho (SMDET), por meio do Programa Municipal São Paulo Afroempreendedor e pelo Observatório da Gastronomia, divulga o edital para a seleção de empreendedores gastronômicos dos segmentos de restaurantes, bebidas e food trucks interessados em participar da Virada Cultural 2025, que acontecerá nos dias 24 e 25 de maio. As inscrições podem ser realizadas até 16 de maio.

A comercialização de alimentos será realizada no Largo do Arouche, Centro Histórico da Capital. Ao todo, o edital selecionará 10 empreendedores, sendo 02 vagas direcionadas para food trucks; 04 vagas para food bikes ou carrinhos; 03 para restaurantes (tendas); e 01 vaga para tenda exclusiva de bebidas. Para ser selecionado, é necessário atender alguns requisitos previstos no edital, como ser empreendedor formal no setor de gastronomia, trabalhar com diversas formas de pagamento (cartões, pix, dinheiro), oferecer preços acessíveis, incluindo opções para pessoas com restrições alimentares.

No ato da inscrição, o interessado deve enviar até 10 fotos que ilustram o maquinário que será utilizado durante o evento. Em caso de food truck, as fotos devem exibir as áreas internas e externas do veículo, área de estoque, cozinha e sugestão de cardápio com ficha técnica. 

Dentre os documentos exigidos na inscrição estão: RG e CPF do responsável legal; Cadastro na Vigilância Sanitária; Contrato Social ou certificado de MEI; responsável técnico nutricionista; e o certificado de boas práticas de manipulação de alimentos de todos os envolvidos no preparo. O Portal Cate conta com um curso de boas práticas gratuito com emissão certificado, em cerca de 8 horas, o usuário aprende todos os requisitos necessários para trabalhar com alimentos em eventos. O conteúdo pode ser acessado clicando aqui. 

O edital também ressalta que a participação no evento não será remunerada, toda a renda obtida é de responsabilidade do empreendedor. Durante a realização do evento, os participantes deverão preencher um relatório de vendas diário, que será fornecido pela equipe organizadora. 

Todas as informações estão disponíveis no edital de seleção, que pode ser acessado clicando aqui. Inscreva-se no formulário disponível no link: www.bit.ly/viradacultural2025 

Sobre a Virada Cultural 2025

A Virada Cultural é um dos maiores eventos culturais da cidade de São Paulo, promovido pela Prefeitura Municipal por meio da Secretaria Municipal de Cultura. Realizada anualmente desde 2005, a Virada é marcada por uma programação gratuita, contínua e diversificada, com 24 horas (ou mais) de atividades artísticas espalhadas por diversos pontos da cidade.

O evento reúne apresentações de música, dança, teatro, circo, cinema, literatura, performances e atividades infantis, tanto em palcos centrais quanto em equipamentos culturais e espaços públicos descentralizados. Seu objetivo principal é democratizar o acesso à cultura, ocupando o espaço urbano com arte e promovendo o convívio entre diferentes públicos. 

Em 2025, a Virada Cultural acontecerá nos dias 24 e 25 de maio. A programação do evento pode ser acessada no site e redes sociais da Secretaria Municipal de Cultura.