Secretaria Municipal do Verde e do Meio Ambiente

Curso Como Fazer Uma Horta

Terça-feira, 14 de Janeiro de 2025 | Horário: 14:34

• Presencial

Curso Como Fazer Uma Horta

Data: 07/08/2025 a 09/10/2025. Quinta-feira.
Horário: 13:30 às 16:30.

Descrição

O Curso "Como fazer uma horta”, organizado em uma aula por semana, revezando atividades expositivas e práticas, permite ao participante aprender a implantar e manter uma horta em pequenos espaços (usando vasos, floreiras, telhas, etc.) ou em canteiros diretos no solo, dentro dos princípios da agroecologia. Durante o curso aprenderá também a preparar o próprio composto orgânico para uso em suas plantas.

Objetivo

O Curso "Como fazer uma horta” tem por objetivo demonstrar procedimentos e técnicas de cultivo de hortaliças convencionais e não convencionais (PANC), em canteiros ou em recipientes, com base nos princípios da agroecologia.

Metodologia

Aulas expositivas na UMAPAZ e aulas práticas e demonstrativas no Campo Experimental. O curso é estruturado para que o aluno tenha a oportunidade de acompanhar todas as etapas da horta e o desenvolvimento das espécies semeadas, com 10 encontros, semanais e duração aproximada de 2 meses e meio, possibilitando assim a colheita no último encontro.

Bibliografia

Conteúdo programático

1. Apresentação do curso e classificação das hortaliças; Agricultura orgânica x Agricultura convencional;
2. Planejamento e implantação de uma horta; Montagem do canteiro, adubação e semeadura;
3. Agroecologia e suas vertentes;
4. Solos – conceitos e manejo orgânico; Cultivo de hortaliças em recipientes e pequenos espaços
5. Formas de propagação das hortaliças – sementes, sementeiras e transplante;
6. Compostagem e minhocário; Tratos culturais na horta;
7. Nutrição mineral, adubação e calagem;
8. Identificação e controle de pragas e doenças; Teoria da trofobiose;
9. Alimentação sustentável; PANC – Plantas Alimentícias Não Convencionais;
10. Rotação e consorciação de culturas; Colheita das hortaliças; Encerramento do curso.

Coordenação

Adão Luiz Castanheiro Martins

Facilitação

Formada em Arquitetura e Urbanismo pela UFSC, com Especialização em Planejamento Turístico pelo SENAC/CEATEL. Atuou por 10 anos em DEPAVE 1 - Divisão de Projetos e Obras da SVMA em projetos e obras de reforma, adaptação à acessibilidade e instalação de brinquedos infantis nos parques municipais. Desde 2015, é professora nos cursos da Escola Municipal de Jardinagem: Recursos Paisagísticos, Sementes: biologia, jardinagem e folclore e Horta. Praticante de permacultura e agrofloresta, implantou o Jardim de Chuva e participou da implantação dos canteiros sintrópicos na UMAPAZ.

Juscelino Nobuo Shiraki

Engenheiro Agrônomo graduado pela UNESP Botucatu. Trabalhou em diversos setores da Prefeitura de São Paulo e atualmente compõe o quadro técnico da Escola Municipal de Jardinagem / UMAPAZ – Departamento de Educação Ambiental da SVMA.

Mario do Nascimento Junior

Engenheiro Agrônomo pela Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”, da Universidade de São Paulo. Atualmente compõe o quadro técnico da Escola Municipal de Jardinagem / UMAPAZ.

Suely Feldman Bassi

Psicóloga e Nutricionista com especialização em Ecologia, Arte e Sustentabilidade, designer em sustentabilidade pelo programa Gaia Education e Carta da Terra em Ação. Coordenadora do Programa Meio Ambiente e Saúde da Divisão de Formação na UMAPAZ.